Invertendo-se a rotação do disco da moldeadora de 30 ou 80 kg e acoplando-se à mesma um conjunto de aço inoxidável formado por uma esteira vibratória móvel e um compartimento para recebimento e transbordamento de chocolate, a moldeadora irá operar como uma cobrideira.
A esteira mede 18 cm X 1 m ou 28 cm X 1,5 m, tem movimento vibratório regulável, velocidade de 1 m/min e é acionada por um motor monofásico de 25 w. Todo esse conjunto é de fácil limpeza. Opções: transportador ou extensão para descarga de produtos com cobertura, medindo 1,5 m de comprimento X 18 ou 28 cm de largura, com rolo de papel e acionamento próprio (fig A); mesa rotativa coletora de trufas com diâmetro de 0,90 m ou 1,5 m e acionamento próprio de 0,18 Kw (fig B).
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